La proprietà della Tenuta Calonica è coltivata a vigneto dal 1973 e ora fa parte della Società Vinicola Toppetta. Si estende per circa 35 ettari nella pieve di Valiano, tra gli storici e famosi comuni di Montepulciano e Cortona. Si trova direttamente tra le prestigiose proprietà Antinori “La Braccesca” e Avignonesi “Le Capezzine” su un crinale collinare a circa 350 metri sul livello del mare a pochi chilometri dal Lago Trasimeno. I vini prodotti rientrano nei disciplinari di produzione di importanti e affermate DOCG e DOC come il Nobile e il Rosso di Montepulciano e la più recente DOC di Cortona. I terreni sono situati ad altitudini ed esposizioni ottimali e sono caratterizzati da una tessitura tendenzialmente calcarea-argillosa, con occasionali affioramenti di sabbia.

L’influenza del Lago Trasimeno garantisce inverni miti ed estati non troppo secche e consente alle viti di avere un ciclo vegetativo regolare. L’azienda agricola “Capezzine Vecchie” nel Comune di Montepulciano ospita le cantine di invecchiamento ubicate negli antichi fabbricati agricoli. Queste cantine in stile tradizionale sono composte da botti di rovere di Slavonia di varia capacità, mentre presso l’azienda agricola “Calonica”, nel Comune di Cortona, si trovano gli impianti di vinificazione ed imbottigliamento di moderna struttura e concezione.